Master’s theses 2018 Lisa Rita Magnaghi “Array di sensori colorimetrici per monitorare la degradazione della carne” June 28th 2018 2020 Federica Capone “Ottimizzazione di sensori polimerici per il monitoraggio della degradazione di cibi a base proteica” July 22th 2020 2021 Gabriella Maria Simone “Rivelatori di freschezza biodegradabili per cibi proteici. Dallo screening dei materiali ai primi dispositivi operativi” Clelia Sarta “Etichetta intelligente per determinare la freschezza di prodotti ittici. Casi di studio” Susanna Compagnin “Dispositivi per la determinazione colorimetrica del pH: applicazione in un caso generale e in uno specifico” July 21th 2020